2021/08/19

【疑問整理】マカデミアナッツは何が良いのか？【良質な脂質が摂れます】

雑談

疑問に思った事を整理していく備忘録ページです。新しい情報入り次第、日々更新していきます。本ページではマカデミアナッツを食べるメリットを整理します。

マカダミアナッツの特徴

メリット

糖質控えめ
脂質が優秀
一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）が豊富
オメガ6脂肪酸が少ない

デメリット

値段が高い。実質価格500g1600円

主な栄養成分（100g）

カロリー720kcal
たんぱく質8.3g
脂質76.7g
飽和脂肪酸12.46g
一価不飽和脂肪酸59.23g
オレイン酸42g
多価不飽和脂肪酸1.56g
リノール酸（オメガ6）1500mg
αリノレン酸 85mg
炭水化物12.2g
食物繊維6.2g
マグネシウム94mg
銅0.33mg
セレン13μg
モリブデン5μg
食塩相当量0.5g

カロリーSlismさんの情報を参考にさせて頂きました。

メモ書き

ナッツは全般的に糖質が比較的少ない点やビタミン、ミネラル、食物繊維等、メリットが多く、食べる事を推奨されています。特にマカデミアナッツに関しては圧倒的に脂質の成分が優秀です。オレイン酸の量が多く、オメガ6脂肪酸の量が少ないです。アーモンドやくるみ等、他のナッツは現代人が過剰摂取している「オメガ6脂肪酸」の量が多く、過剰摂取すると炎症誘発作用、骨密度の低下、代謝の遅れなどの影響、オートファジーの妨げにもなるそうです。カロリーは高いですが、脂質によるところが大きいので、過剰に気にしなくて良いと考えています。100gあたりで掲載しましたが、一度に30g位摂るのが丁度良いと思います。

参考リンク

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