【中身紹介】サッポロ一番みそラーメン 辛口仕立て冷やし台湾ラーメン【感想】
満足度：★★★★（最高5つ）
内容量：102g（めん90g）×5食
価格：★★円＋税（税込）
発売開始日：2021/6/14
近くのスーパーで購入しました。
感想
味の決め手となる冷たいスープなので最初はすっきりしていて辛くないかなと思わせておいて、やっぱり辛かったタイプです。辛いの苦手な方は食べるの厳しいかもしれません。豚こまとニラ、もやしをトッピングして食べましたが、不味くはないが、特別美味しい訳でもない印象です。スープもアレンジ次第で化けるとは思います。
作ってみた（2人分）
今回こんな感じで作りました。
野菜や肉を切る
ニラ1束、もやし1袋、豚こま150g位
炒める
胡麻油で適当に炒める。最後にしょうゆひと回しして完成。
スープ作り
水200mlにスープの素を混ぜます。ギリギリまで冷蔵庫に入れておくのが良さそう。1つは豆乳アレンジで水100ml、豆乳100mlに変更。
麺を茹でる
沸騰したお湯500mlで茹で時間4分。
麺を冷やす
麺を茹でている途中から氷水を用意しておく。まず茹で終わりの麺の水を切り、氷水でしめる。麺はかなり熱いので氷水に漬ける前に水道水で粗熱を取った方が良いかもしれない。
盛り付ける
スープの入った器に麺と具材を盛り付けて完成。氷も乗せておくと冷たい状態を維持出来ます。
おまけ：豆乳入れた版
豆乳版はクリーミーさが出て、よりお店で食べるのに近い！？感じがしました。辛さはそのままでした。
※盛り付け写真、撮影失敗してましたので具無し版の写真です。
コスパ的考察
コスパ度：★★★（最高5つ）
クオリティは作り手次第なところもありますが、★3（標準コスパ）としました。
食品表示
- 熱量450kcal
- たんぱく質10.8g
- 脂質16.2g
- 炭水化物65.3g
- 食塩相当量5.9g
1袋あたりです。糖質（≒炭水化物）が65.3gは衝撃ですね。具材も豊富に栄養バランス良く食べたいです。
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