【男の簡単料理】バンバンジー【雑に美味しく】

雑談

担当夫
暑いので適当にバンバンジー作って見ました。
本日はこちらのレシピを参考にさせて頂きました。
ちゃんとした作り方を知りたい方はリンク先を見て下さい。

材料(2人分)

・鳥むね 400g
・きゅうり2本
・プチトマト 20個

作り方

1. 鶏肉を開く

こんな感じ。適当です。

2. 茹でる

鶏肉が浸かるくらいの量で茹でます。
お湯に酒大4入れてます。15分くらい茹でたかな?見た目火が通ってそうなところまで茹でれば良いと思います。
茹でずにレンチンするのもアリだと思います。茹でながら以降の作業(野菜切り、調味料作り)を進めます。茹で終わったら、少し置いて冷ましておきます。

3. 野菜を切る

こんな感じ。

4. 調味料を作る

お手本の調味料を確認して下さい。

参考までに、ぱるきち家は薄味好きなので、お手本の半量位作って、水で薄めました。
味噌:大さじ3
醤油:大さじ1
みりん:大さじ1
砂糖:大さじ1
胡麻油:大さじ1
ゴマ:大さじ2
水:大さじ1.5

5. 鶏肉を裂く
手やフォークを使って、鶏肉を裂いていきましょう。適当。

6. 盛り付け


完成です。
味はしっかり美味しいです!

まとめ

結局バンバンジーは鶏むねを茹でて、調味料を作るだけの料理です。ゆで卵作るのと本質変わりません。なのに手抜きした感じしないのは良いですね。

補足:材料費

鶏肉:200円
プチトマト:250円
きゅうり:140円
→計490円(税込)