【冷凍餃子の王者】越智雄一監修 旨味肉汁餃子【もちもちジューシー】
満足度：★★★★★（最高5つ）
価格：1382円（税込）30個入り
イトーヨーカドーで購入しました。
感想
まず印象的なのが、皮がもちもちの餃子です。中の具材は思ったより少なめです。肉汁言うだけあって、かなりジューシーです。皮のモチモチ感と肉汁を堪能する餃子ですね。味は優しめだけど、程良くニンニクのパンチもあります。ラーメンで使う背脂を使っている工夫が効いているのか、妻はコクも感じられたと言ってました。
コスパ的にどうか
1個あたり40円ちょいで、値段としてはやや高めのラインです。ただクオリティも高く、コスパは妥当なところです。
食品表示
裏面はこんな感じです。
〜おまけ〜作り方
いたって標準的な餃子の作り方です。
1. フライパンにサラダ油をひく
2. 餃子を並べる
3 お湯を足して5分程蓋をして蒸し焼きにする
蒸し焼き後はこんな感じです。
4. 蓋を取り水を飛ばす
5. ごま油を鍋肌から回し入れる
6. 焼き目が付いたら完成
蒸し焼きは強火、あとは中火